2016年7月8日 星期五

QTB02《炭火燜魚+銅盤焗扇雞宴‧無國界刺身海鮮【自助餐】》 順德(均安)【天匯酒店】2天

日期: 2016年6月11 ~ 12日

費用: $459團費 + $51保險 + $120 導遊 = $630
全團:40人
導遊: 楊生
集合: 0930到深圳灣口岸0945
 開車。

第1天 
2016年6月11日,星期六  27~31℃ 陣雨
深圳灣口岸 945 ~沿江高速~虎門大橋~佛山 南海2小時35分1220午餐 無國界刺身海鮮自助餐》1415~1445《棋盤村》1530~順德301600 《國際家具博覽中心》170030分~1730《北滘樂購廣場》184520分1905 晚餐明哥炭火燜魚+銅盤焗扇雞宴》200550分2055 順德均安【天匯酒店】



位於北江西岸的棋盤村是丹灶鎮保的古村落之一。棋盤村始建于清代咸豐年間,因為三橫三縱的石巷形成棋盤之勢而得名,棋盤村的每一座民居都是統一的坐東向西,按照棋盤佈局,由三條直巷分隔,每條巷有十間深屋,頭四間屋後面留橫巷一條,五至八間再留橫巷,最後再建兩間,一間間同一規格的青磚屋分佈在青麻夾石的老巷旁。南北建有城樓,四周建有圍牆(現已被拆毀),而“前有塘,後有湧。 


“陳氏宗祠”獨特的龍脊形房頂、三面環牆、以及描畫著花鳥蟲魚的灰雕、瓦雕、磚雕、石雕、木雕等,建築群彰顯著清代嶺南建築的清幽雅致。
佛山市順德區325國道樂從路段樂從國際傢俱博覽中心 
樂從國際傢俱博覽中心處順德樂從。主體建築8層,樓高41米,建築面積共18.3萬平方米,集採購、展覽、觀光、旅遊、餐飲、貨運於一體,被視為世界傢俱展覽館的時代經典傑作。樂從國際傢俱博覽中心自2000年開業至今,已成功承辦了六屆中國(樂從)國際傢俱博覽會,成為世界上最大的傢俱貿易集散地。
北滘鎮新城區北滘商業廣場,比鄰北滘公園和北滘文化中心樓高六層總建築面積達6萬平方米,是集購物、飲食、娛樂、休閒於一體的大型綜合購物中心。


雞肉在銅盤和錫紙中得到充分的燜煮,同時大火將雞汁從雞肉中逼出來,但又因錫紙封住,雞汁回流到雞肉上,使雞肉內外都被雞汁緊緊包圍。再加上冬菇、生薑等配料,使雞肉的鮮味更為突出,讓人吃了一口後馬上想吃下一口,根本停不下來。

天匯酒店均安鎮均安居委會百安北路13號(近李小龍樂園)

第2天
2016年6月12日,星期日 27~31℃ 陣雨

酒店自助早餐 ~ 1000 開車 ~中山~1時35分~1135《動感漫畫館》1235~10分~午餐~1245 竹福閣《姜太公釣魚宴》1410 ~《沙崗墟》1450~2時10分 ~1700 深圳灣口岸



2013年1月16日,中山漫畫館在石岐區逸仙湖公園內落成開館了,這是本地特色的專題畫館。
中國近代和現代的著名漫畫家中,以中山籍的漫畫家人數最多,影響也最大:有創辦《世界公益報》並首創將漫畫引入報刊登載的鄭貫公;中國漫畫界“第一才女”、救亡漫畫宣傳隊唯一女隊員的梁白波;抗日戰爭期間,在倫敦街頭賣畫,籌款支援祖國人民抗日的陳依範;中國著名動畫藝術家、動畫電影“中國學派”創始人之一,水墨動畫片的創造者特偉;曾參與抗日戰爭,任新四軍一旅戰地服務團漫畫木刻組組長的江有生;獲得首屆中國美術獎——終身成就獎的方成;我國著名的美術史論家、書法家、漫畫家黃苗子;多次在國內外漫畫大賽中獲得金獎的方唐……他們創作並留下了一幅幅經典的漫畫作品,為社會留下了豐碩的精神財富。
中山漫畫館由原仙湖潮州酒家舊樓改造而成,總用地面積約4788平方米,建築面積約4213平方米,內設漫畫史展區、中山籍漫畫家作品展區、臨時展區、互動體驗展區等功能區。展廳一樓為中國漫畫簡史展廳和臨時展廳,中國漫畫簡史展廳由“新芽——漫畫的誕生”、“覺醒——五四運動前後的漫畫”、“救亡——抗日戰爭時期的漫畫”、“號角——解放戰爭時期的漫畫”、“新中國——新中國漫畫”、“春天——中國漫畫新生”、“傳承——繼往開來的中國漫畫”等七個主題組成,系統展示了中國漫畫自誕生以來,隨著社會的變遷,在各個時期的發展特點、社會效用和藝術成就。二樓為中山籍漫畫家的展示場所,包括方成漫畫展廳、方唐漫畫展廳、江有生漫畫展廳和中山籍著名漫畫家展廳(陳依范展區、黃苗子展區、特偉漫畫區和梁白波展區),以漫畫家個人展廳或展區的方式,系統展示了方成、方唐、江有生、陳依范、黃苗子、特偉、梁白波等中山籍著名漫畫家漫畫藝術的精品和他們創作的歷程。漫畫館除了傳統的展示手段,還採用了多媒體等先進的科技手段,通過3D立體畫、360度全息投影、多媒體投影感應互動體驗等形式,使漫畫藝術更加的形象化、趣味化,並與觀眾充分互動,使展示形式更加豐富,展示內容更加具有觀賞性。
中山漫畫館的館藏非常豐富,現有方成、方唐、江有生、陳依范、孫曉綱、華君武、廖冰兄、韓羽、高馬得、張仃、田原、王樹忱、詹同、張守義、鄭家鎮、丁聰、隋軍、苗地等漫畫家的作品共970多件,另有包括漫畫草稿、文字原稿、書法、書信在內的實物資料1800多件。





沙崗墟文化廣場位於中山市城區起灣大道旁的新沙崗墟內。沙崗墟是中山市的一個傳統集市,至今已有500多年的歷史。
歷史上的沙崗墟位於石岐城區東郊,為現今的太平路榕樹頭至孫文東路段。清朝光緒年間,沙崗墟曾遷往今南區渡頭村,繼而遷到城南南下麻洲街一帶,再又回到城北染布巷、豬糖廠、豬仔街等街道分行業擺賣。1989年沙崗墟由榕樹頭一帶遷往新城區柏苑路;1994年又從柏苑路遷往竹苑新村東苑路,1998年遷往起灣大道的沙崗墟公園,落成後的新沙崗墟總投資5800萬元,占地200畝,整體設計獎城市花園與民間集市相結合,以橢圓形下沉式廣場為中心,中間為墟場,設有攤位3000多個,西為入口廣場及綜合市場,東為海鮮雞肉乾貨批發售市場和食街,南面設花鳥魚蟲街,東南西北四角均為設有停車場,是一個集農副產品貿易、商業、飲食、文化、娛樂、休息、旅遊景點為一體的場所,目前,墟日市場擺攤設檔最旺達2千卡以上,人流量最高達5萬人。
注 :每月農曆逢有三、六、九都開市,如:初三、初六、初九、十三等。
墟以大型的榕樹頭為入口標誌,以橢園形下沉式的文化廣場為中心,中間有空地近30000平方米,設有可擺賣3000個攤位的墟日市場;北面中段建有一座約2800平方米三層高的墟場管理中心(包括派出所、工商、稅務、管理辦公室等功能);南面是一條長約250米,建築面積為3600平方米的“花鳥魚蟲街”,主要經營花、鳥、魚、蟲、古董、郵票、陶瓷和精品等。


總結:

1/ 行程:
《棋盤村》 - 新景點,但未充分利用,一般;
《國際家具博覽中心》 - 見證家具集散地,可去可不去;
《北滘樂購廣場》 - 給予團友購買及空調處間;
《動感漫畫館》- 二次重臨,觀漫畫後去了賞蓮花;
《沙崗墟》- 墟日應十分熱鬧,錯過了;

2/ 用膳: 十人一圍
《酒店自助早餐》 - 比圍餐好
《無國界刺身海鮮自助餐》- 顧客量適中,水準一般;
《炭火燜魚+銅盤焗扇雞宴》 - 碟大豐富,整體不差;
《姜太公釣魚宴》- 剛吃過大航與此餐同一宴,此水準差;
 飯宴與設想差很遠;

3/ 導遊司機: 駕駛尚可,導遊不錯;

4/ 旅車: 40人坐中型車,而車廂清潔冷氣足,沒有Wifi,但仍有團友無理霸位;

5/ 酒店: 佛山【天匯酒店】大堂小,但房間尚可;

6/ 行程: 行程短,時間鬆動;

7/ 團價: 貴一點,但宴食比想像差;

8/ 整體: 此次失望。


2016年5月20日 星期五

GGU02 食足5餐)順德【永利大酒店】1)東升(美味園) 金獎脆肉鯇火鍋宴2)十三姨私房菜3)(照華農莊)70斤4人抬魚蝦蟹宴4) 金獎可樂鴨十大名菜宴2天

日期: 2016年5月14 ~ 15日

費用: $499團費 + $62保險 + $120 導遊 = $681
全團: 30 人
導遊: 張文富,帶病開工服務週到。
集合: 0930到深圳灣口岸1
020 開車。



要點
主題美食


第1天 
2016年5月14日,星期六  25~31微風小雨
深圳灣口岸 1020 ~沿江高速~虎門大橋~中山~1235午餐 東升(美味園)金獎脆肉鯇火鍋宴》1400 ~1415中山《龍山公園》1530~順德 1615 容桂《天佑購物城》1700~1740 晚餐(照華農莊)《70斤4人抬魚蝦蟹宴》1850~1948 佛山【永利酒店】


中山東升鎮美味園脆肉鯇受歡迎,美味老闆劉建文以清草及蠶豆餵飼,配合長江的清水,約一年可養出約九至十斤、肉質結實的脆肉鯇,最大可重近四十斤。由於需求大,特設十位劏魚專員,最快六分鐘將魚解體,再由廚房裏五十名員工以魚片、魚腩、頭尾、魚骨和魚背肉炮製多道菜式。最正是脆肉鯇魚片,將晶瑩通透的厚魚背肉片,倒入滾起的鹽薑片水裏,灼約十八秒撈起,雪白挺身,入口爽甜,肉質幼滑,無骨無腥,佐上薑椒豉油風味更佳。




龍山公園中山市小欖鎮,公園占地面積13多萬平方米,綠化面積9.5萬平方米,水面面積3萬平方米。龍山公園舊址是一座草木難生的禿石山,1995年初,把整座山綠化,還在山頂建樓高5層的騰龍閣,閣頂上收藏了1994年小欖鎮第四屆菊花大會的所有資料。此外,鎮政府還將舊廠區改建為龍山公園,並於1998年10月1日揭幕。公園內建有人工湖、水榭、帆影等景點占地1.5萬平方米,5個泳池的游泳場。公園正門牌樓長23.8米,高16.8米,寬3.3米,由2080件石雕組成,用石量達238立方米,總重量1100噸,牌樓龍柱高8.83米,直徑1米,雕有10條栩栩如生的群龍,門口兩旁建有九龍壁各壹座。








天佑城是集合眾多品牌服飾、娛樂休閒、兒童體驗、特色餐飲及生活配套服務的一站式購物中心。



照華農莊:順德區容桂紅旗華豐沙西堤一路(中山與順德分界的桂江水道)



佛山禪城區季華西路紫南村紫南路13號(桃園一品對面),紫南文化廣場旁, 2014年開業有96間房



第2天 
2016年5月15日,星期日  21~30℃ 中到大雨
酒店自助早餐 ~ 1130 開車 ~午餐 ~1240 順德《十三姨私房菜》1400 ~ 1438《歡姐倫教糕制作坊》1530 ~ 1600番禺《沙灣古鎮》1700~ 1730晚餐《金獎(可樂鴨)十大名菜宴》1820 ~ 2000 深圳灣口岸



十三姨私房菜: 順德容桂百昌行街57號





倫教鎮北海村 “歡姐倫教糕廠 ”是當地百年老店。“歡姐倫教糕”,始創於1855年已有150多年的歷史,是嶺南漢族典型的糕點。倫教糕是由秈米粉 (秈稻,水稻的一種,米粒細而長) 用酵母發醇,使澱粉質轉變為澱粉和糊精的混合體,再蒸制成型,其透明程度較高。軟韌性則近似用糯米的製品。糕廠還有紅棗糕、紅豆糕、薑汁糕、五豆糕、馬仔、鮑魚穌、崩砂、菜脯等。



沙灣鎮位於廣州市番禺區中西部,總積37.45平方公里,建成區面積3.54平方公,2010年總人口10.8萬人。沙灣始建於南宋,是一個曆史悠久的嶺南文化古鎮。
沙灣古鎮“石階石巷”的古村落格局保存完好,並保留了大量明、清、民國時期的古建築。全鎮現存以留耕堂為典型代表的古祠堂約100多座,還有一筒竹、三間兩廊、鑊耳屋、高樓、西式住宅、自由式民居等建築。
此外,還有許多傳統文化活躍在民間,如北帝誕、鼇魚舞、扒龍舟、粵劇、蘭花等。飲食文化方麵,沙灣薑埋奶享譽省港澳,傳統的菜色如雞絲釀芽菜,何柳堂炒直蝦、何柳堂炒牛肉、狗仔粥等也具吸引力。















總結:
1/ 行程:
《龍山公園》 - 菊展場地,登上騰龍閣遠眺....清爽;
《天佑購物城》 - 二次重臨,多了立體紙牌,亦暢行了超市;
《歡姐倫教糕制作坊》 - 
歡姐倫教糕確是特別好食,其他試食一般;
《沙灣古鎮》- 部份要買門票,只遊了部份下次要再暢遊熱薑埋奶好食

2/ 用膳: 九人一圍

酒店自助早餐 - 比圍餐好
《金獎脆肉鯇火鍋宴》(美味園) - 五碟魚片及其他掃清,保持水準
《70斤4人抬魚蝦蟹宴》(照華農莊) - 豐富整條魚好有氣勢,可惜魚有泥味蟹細整體普通,最差一餐
《十三姨私房菜》- 菜色普通,但口味幾好; 
《金獎(可樂鴨)十大名菜宴》(土雞村) - 鴨滑,其他尚可; 
四個有二個飯宴都滿意份量足及啱口味;

3/ 導遊司機: 駕駛尚可,導遊帶病;

4/ 旅車: 35人坐超小型車,要坐山頂位
而車廂較清潔
冷氣足夠,沒有Wifi;

5/ 酒店: 
佛山【永利酒店】大堂較小
但樓上房間走廊清潔闊落幾大;

6/ 行程: 中山順德番禺行程短,時間十分鬆動;

7/ 團價: 貴一點,但食宴上是值回團價;

8/ 整體: 膳食不錯、沒有大塞車,過關人流雖多亦舒暢
,晚飯後才下大雨過關口時停...好運